菜先生『X』給你看

因為新冠狀肺炎疫情爆發的緣故。

菜先生今年度出國旅遊的計畫全部暫停

但誰說一定要出國才能住給你看？

台灣還是有很多很棒的飯店值得推薦給大家去體驗的呀

例如今天要介紹給大家的 雲品溫泉酒店

就是一間可以讓你沈澱身心，好好放鬆一下的好飯店唷

雲品溫泉酒店位於南投縣魚池鄉，也就是大家都熟悉的日月潭畔～

但因為距離碼頭較遠，所以相對觀光客跟車輛也比較少一些

這樣更能體會到日月潭的幽靜，享受一下沒有車水馬龍的舒適環境

（大廳的一角）

從這個角度看過去是雲品的咖啡廳。

咖啡廳的全貌，如果您訂房時選用的是一泊五食的住房方案

那除了早午晚餐（飯店的百匯餐廳）以外，還可以在這邊咖啡廳享用下午茶及晚點～

幾乎是讓人可以一整天待在飯店都不用出門了

本來我們預定的是沒有附餐食的住房方案

但看到櫃檯平板上面的廣告，就決定晚餐不出去碼頭吃了

直接在雲品中的彩雲軒鐵板燒享用晚餐～

辦完入住手續後，飯店的服務人員就領著我們前往我們的房間。

電梯一出來，就是一個相當寬闊的大廳。這邊看到的是山景。

另一個角度看過去～就是日月潭美麗的湖景啦～

整片的落地窗，讓你可以一覽無遺的看著面前如同畫一般的美景

飯店也很貼心的準備了座位在落地窗前。

這樣就可以舒舒服服的做在椅子上，看著湖景發呆～

臥房內並沒有提供瓶裝水～

但每一層樓的大廳都有準備飲水系統～

除了冰水跟熱水以外～還有提供氣泡水唷！

只要帶著房內的冷水壺來裝就可以了！

這樣的設計真是太方便了。也不用擔心碰到瓶裝水喝完時，口渴了不知道該怎麼辦的窘境

接下來就是房間啦～我們這次選擇的是尊榮湖景家庭房

畢竟都來到日月潭了，怎麼可能還去選山景房呢？

房內具有設計感的電視牆櫃，收納效果相當好～

還有NESPRESO的膠囊咖啡機～現在膠囊咖啡機幾乎都變成五星級飯店的標配了。

抽屜拉出來，餐具杯組一應俱全

而且冷水杯還是雙層玻璃的唷～

由於我們這次是四個人入住，家庭房兩張舒適的雙人床

讓人躺下去後就不想爬起來了～

飯店還貼心的準備了小禮物～

讓我們來看看裡面裝了什麼小驚喜～

原來是煎餅跟一些小零嘴～

也是不錯啦～晚上多了幾項零食可以吃了～YA!

既然是湖景房～從落地窗望出去就是美到不行的湖景啦～

不用去大廳跟其他房客搶位子～自己在房間內就可以獨自享受這片幽靜～

浴室的部份，說實在話沒有很大，不過整體質感是有的。

既然稱為溫泉酒店。以日式溫泉的方式來呈現浴室的樣貌是再適合不過的了

而且雲品溫泉酒店號稱「日月潭第一泉」，泉脈從1000多公尺地底探勘而出，是酸鹼值8.6的「碳酸氫鹽泉」，

泉質無色透明、溫和不刺激，水溫攝氏39.4度到42.1度，因泉質含碳酸氫鈉，泡完可感受皮膚的細嫩光滑，而有「美肌之湯」別名。

上面這段是不是講解的很專業？其實菜先生也是先在google做好功課後才選定雲品溫泉酒店的啦～

泡湯前記得先清潔一下身體～讓毛細孔徹底的張開～

因為是四個人入住～所以備品插的滿滿的

看起來就很豐富～哈哈哈哈

看完了房間，接下來就到飯店外圍走走吧～

大門前廣場的噴水池是不定時就會有水舞表演

所以經過時還是稍微繞一下路～免得被噴濕喔

繞過噴水池後往左邊走～會看到一條小徑

菜先生想說那就繞下去看看好了～

嘿～就看到了有戀愛鎖頭的鐵網呢～

不管裝上鎖頭的情侶是誰～

希望你們都可以永遠幸福快樂並且牢牢鎖住彼此唷！

順著小徑繼續走～就看到了隱藏在林中，這座可以許願的波賽頓噴泉～

既然可以許願～菜先生當然希望我的部落格可以每天都有十萬瀏覽量囉！

趕快多投幾個銅板好好許個願！

許完了願～我們經過這片綠牆～

拍起照來特別有日本味～

連我們的韓流小王子講電話走過來都整個帥到不行～

室內游泳池剛好在整修～所以沒有對外開放。

走進室內～還有給小朋友玩耍的區域～

小型的室內攀岩場～

連電動鏢台都有喔～

走著走著～我們也累了～

正打算要搭電梯回房間休息時。看到了電梯前的樓層介紹

像這樣的小地方，雲品都有做了精緻的布置

菜先生不由得感到莫名的佩服呀...

到了晚餐時間，我們就前往二樓的餐廳準備用餐。

二樓有三間餐廳，分別是：

丹彤（百匯餐廳）

KEN CAN by Ken Chan （台北米其林三星餐廳「頤宮」 主廚陳偉強主理）

以及我們今天晚餐所挑選的鐵板燒餐廳：彩雲軒

其實我們也蠻想吃吃看 KEN CAN by Ken Chan

在辦理入住時，有隨口問了一下是否晚餐還有時段可供用餐

結果太熱門了，兩個時段都客滿～所以就下次再來吃吃看囉

到彩雲軒就座後～就準備開始享用今天的晚餐啦～

菜先生本來就很愛吃鐵板燒～所以對彩雲軒的餐點也是充滿了期待！

前菜的部份是 生菜水果沙拉，有當季水果加上清脆的蔬菜

搭配特調和風醬汁～吃完感到十分的清爽開胃！

因為我們晚餐後的所有行程都是在飯店內了～

所以就準備了紅酒在用餐時一起享用～

湯品的部份是南瓜濃湯～

這道就跟一般的南瓜濃湯沒什麼不同～沒什麼驚艷感

但隨後送上來的烤麵包跟台式莎莎醬就很推了

看起來沒什麼特別的台式莎莎醬，沒想到酸甜度剛好

配上剛烤好的香酥麵包，簡直絕配！菜先生沒兩口就吃光了

今天為我們這一桌客人服務的鐵板燒師父～

技術非常好喔！

因為我們選的是套餐～所以基本上有牛排跟香煎魚排作為主食～

當然還有更高級的海陸套餐，會將魚類料理升等成龍蝦～

費用相對就昂貴一點啦～像菜先生這麼小資的

吃吃基本套餐就很滿足了～

魚肉盛盤前的一瞬～看那香噴噴的熱氣跟煎到『恰恰』的焦香表面

這時候來了一盤小菜，是黃金泡菜、鵝肝醬、洋蔥。是鐵板燒要進入主餐時就會出現的標準配菜～

上菜了囉～香煎魚排 搭配香菇跟玉米筍

魚排煎的表皮金黃香脆，而裡面的魚肉卻綿密多汁

吃了差點沒落淚...怎麼這麼好吃！

而身為配菜的香菇也不遑多讓。才剛到嘴邊

撲鼻而來的香菇香氣直衝鼻孔深處～一口咬下，滿滿的水份充滿在口腔中

讓菜先生捨不得一口就將他吃盡，就小口小口的慢慢品嚐這道佳餚～

魚排還沒吃完，主廚已經在準備下一道澎湖鳳尾明蝦了～

為了保持明蝦脆甜的口感，主廚在料理時還特別維持了明蝦自然的彎度

加碼時刻來了！因為主廚說今天的明蝦比較小支

所以特別在加碼每人一顆北海道的生食級大干貝！

真是太爽啦啦啦啦啦啦啦啦啦!!!!!

好吃的明蝦干貝上菜啦！

右下角那一小搓黑黑的，可是夏威夷的火山岩鹽喔

主廚建議我們先吃干貝，再吃明蝦，最後再吃絲瓜～

原因是因為絲瓜水份最多，最後吃完可以讓口中滑過一絲清爽

真是用心良苦的主廚呀～～

享用完海鮮～我們本來是只有牛排，主廚又再度加碼！

詢問了我們敢不敢吃羊肉後～所有人一致回答『敢！』

接著主廚就轉身端出一盤小羊排～開始進行料理的動作～

小羊排肉質細緻，重點是沒有羊騷味～

雖然菜先生本身並不怕羊騷味。

但這樣單純享受到肉質的細緻以及彈嫩的口感

咀嚼時口中迴盪的羊肉的鮮甜～

讓菜先生不禁大喊『Wonderful～～～』

由於牛排的部份菜先生漏了拍下料理的過程

所以這部份請靠文字敘述腦補一下～

主廚端出牛小排的部份後，詢問了我們想要吃幾分熟～

有三分、五分、七分。

同桌的客人便請主廚推薦哪個是最好吃的

主廚回答：三分 口感較嫩，肉汁較多。五分 口感適中，肉汁的味道較濃郁 ，七分 口感偏脆口，帶點焦香味

其他客人選好自己心中想要嘗試的熟度後

菜先生提出了一個要求『主廚～可以給我三分五分七分各一塊嗎？』

主廚居然回答～沒問題！

所以上面這一盤牛排主餐，就是菜先生特別要求的 357牛排套餐啦～

一次可以享用到所有的熟度。真是太棒了！bravo！！！

吃了那麼多肉類海鮮～當然要來點青菜促進消化以及均衡營養啦～

鐵板炒出來的青菜口感清脆～香氣四溢～

這就是菜先生為什麼這麼愛吃鐵板燒的原因了～

最後，來上一碗炒飯作為ending是最棒不過的了！

吃完只能說，飽到一個不知道該說什麼！

這位就是今天幫我們服務的張博智主廚啦～

如果有興趣品嚐這位主廚的料理～可以在訂位時直接詢問及指定主廚料理喔～

下次菜先生一定會再找這位主廚的～讚！

回到房間～就看到飯店貼心準備給我們同行住客的生日蛋糕啦～

我們就在快樂的生日蛋糕歌中結束了這一天的行程～

 

這是菜先生第一次來雲品酒店入住

先前來日月潭入住的是另外一家知名飯店『涵碧樓』

這兩家飯店風格差異還蠻大的

涵碧樓走的是比較濃厚的中國風

而雲品溫泉酒店則是偏向一般的溫泉飯店

當然這次很可惜沒有入住到日式榻榻米的房型

不然日式溫泉的體驗會更深刻～

但整體來說，飯店品質是很ok的

值得推薦大家來入住體驗喔！

 

菜先生『x』給你看～我們下次見～